女性農業者in北海道





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超簡単、おいしい鉄砲汁 :: 2011/05/21(Sat)

jan
根室市に工場のある「マルコウ」の鉄砲汁缶詰をいただいた。
スープの他はおまけみたいなカニほぐしでも入ってるのか?・・・と思っていたら
けっこうしっかりとタラバガニの足ぶつ切りが入っていました。

鍋に缶をあけ、好みの野菜や具を入れて数倍の水で薄めて煮て味付けをします。

とってもいいダシが出ていたし、缶詰にしとくのもったいないわ。

te
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