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鶏モツ煮ています。
この状態になるまで、部位ごとに切り洗い、ゆでておくもの、直接煮込む物などたくさんの工程を経て一つの鍋に合流します。
この鍋にあと玉葱など投入されて、寒い日にとっても人気の「鶏モツカレーそば」ができます。
今夜も冷え込んできました。
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| comment:2
> これ、まじで旨かったです(^^)
> また食べに行きます。
> 平日はお昼だけですか??
ありがとうございました。
3月いっぱいは冬期営業、平日は3時閉店になります。
よろしくお願いします。
- 2013/02/26(Tue) 22:12:41 |
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- yumico1201 #-
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