女性農業者in北海道





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牛乳豆腐入りシチュー :: 2011/02/11(Fri)

siity
ちょこちょこ買い物に行くのも面倒で、ついあるもので間に合わせたい。
牛乳豆腐作るのはおっくうではないので、作り置きをする。
初乳に限らず、売るほどある牛乳を使って時々作る。

料理長もどんどん創作料理?
いや、「あるから使う」と言う感覚なんだろう。

熱々のシチュウ・・・単に野菜とベーコン・きのこ・牛乳豆腐を牛乳で煮た。
だけなんだろうけど、暖まるのよね。
味付けは塩とこしょう。
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