女性農業者in北海道





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道産素材のデザート :: 2011/02/04(Fri)

いつもおいしいものを食べさせて頂ける会議でした。

南瓜のスフレ
アイスクリームのクレープ包み
道産(余市?)りんご

suhure
もちろん主要な材料は北海道産

何たって北海道の農業について本を作る会議ですから。

たくさんの情報、提案の中から
今必要で、正確で、未来へつながる企画を考えます。
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  1. 未分類
  2. | trackback:0
  3. | comment:4
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comment

No title

美味しそうなデザート付の会議なんですね。
美味しい物を食べながらだと、本のいいアイデアが浮かんできそうだな。

スフレが気になります~。
  1. 2011/02/04(Fri) 22:20:18 |
  2. URL |
  3. もものん #DAwX3Sf2
  4. [ 編集 ]

えっ?これって・・・

何処なんですか~???

ところでキクイモ、行ってきましたよ!さいたままで。

詳細はブログ見てください。

やっぱり雪融けたら、また掘りましょう!
  1. 2011/02/05(Sat) 18:36:31 |
  2. URL |
  3. つち #-
  4. [ 編集 ]

スフレ

もものんさん
実は、ウエイターさんが持ってくるのをチラッと見て「まわりは薄い板チョコか?」と思ったけど違ったね。分厚い瀬戸の容器だった。
表面はキャラメル仕立てでカリッと。
中はとろっとおいしかったですよ。
  1. 2011/02/06(Sun) 10:21:19 |
  2. URL |
  3. yumico #MBN2DyBI
  4. [ 編集 ]

ホテルエルム

食材指定で作ってもらっているようです。
飛び込みで行ってもでないと思います。

すごいね。みたわよ。
  1. 2011/02/06(Sun) 10:46:01 |
  2. URL |
  3. yumico #64owOXpE
  4. [ 編集 ]

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