女性農業者in北海道





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料理研究会 :: 2011/01/29(Sat)

sinoga
毎冬、越冬野菜を使っての料理レシピを持ち寄り、講習しあって消費者交流や家庭で活かす取り組みをしている。
今回もちょっとしたアイデアで、新しい料理がたくさんでてきた。
ポテトサラダの信田巻き四角い大揚げの三方の辺を切り開いて、ちょっと薄味の稲荷揚げを煮る要領で味を付けておき、ポテトサラダを芯に巻くだけ。
洋と和のコラボ。
きれいだし食べやすい。

他に、黒千石のミルキーご飯や、味付けに工夫のある豚汁などが並んだ。


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  1. おしゃべり畑
  2. | trackback:0
  3. | comment:2
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おいしそ~☆

先日はお世話になりました!

あまりにもおいしそうだったのでコメントしちゃいまいた☆
  1. 2011/01/31(Mon) 15:31:22 |
  2. URL |
  3. まるこ #-
  4. [ 編集 ]

おいしいよ

まるこちゃんへ

自分たちの作ったものがおいしければ一番幸せで、直売所のお客様にも自信持ってすすめられるってもんだ。
建前はともかく、今は自分がおいしいのが嬉しい。

コメント、ありがとう
  1. 2011/01/31(Mon) 16:57:01 |
  2. URL |
  3. yumico #MBN2DyBI
  4. [ 編集 ]

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