女性農業者in北海道





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鯛がやってきた、めでタイ :: 2012/01/02(Mon)

tai

年末、近所の方に鯛をいただきました。

普段、ホッケ・サンマ・ニシン・鮭~と言うような食生活なのです。
山に住む北海道人、鯛なんて見かけるけどどう料理するのか考えたこともなく、妹が鱗を取ってくれたところで私は牛舎へ。

料理長が、スマホ片手にレシピを調べながら
mesi
鯛飯
taina
鍋物~にしてくれました。

身がしっかりしていてうまみの多いこと。
いい出汁が出ていましたねえ。


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あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします。

↓たくさんのお正月の料理もめで鯛の料理も
どれも美味しそうですね!
今年もやりますねぇ~料理長!
  1. 2012/01/03(Tue) 21:59:21 |
  2. URL |
  3. もものん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

>こちらこそよろしくお願いします。
やっぱりお正月は作りすぎます。
お餅を食べる暇がない…そろそろ粗食に向かわなければ、体重が大変なことになりそうです。
  1. 2012/01/04(Wed) 09:35:30 |
  2. URL |
  3. yumico1201 #-
  4. [ 編集 ]

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