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女性農業者in北海道





あなたのそば、種まき体験 :: 2013/06/23(Sun)


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今年も、予定人数を超えて蕎麦の体験4回コースが始まった。

22日、かねて広報していた千歳グリーンツーリズムの仲間達の連携企画の第1弾「イチゴ狩り~ジャムづくり~駒そば亭で千産千消を味わう~牧場で作るアイスクリームに自作のジャムを添えて」にはたくさんの方に来ていただいた。
そしてその1時間後は駒里の「あなたのそばプロジェクト」そば蒔き体験&駒里ドライブ~蕎麦打ちのオリエンテーション~駒そば亭で千産千消を味わう。

どちらの昼食も自慢のざるそばと、天ぷら、蕎麦のお菓子。
天ぷらは一年にこの数日しか食べられない
「アカシアの花」、(写真は他のお客様のおまかせ午前に付けたもの。)
「チャイブの花」「白カブ」「エゴマ」「サヤインゲン」「ブロッコリー」

こんな料理を良いタイミングに出せたことも幸せ。
お客様に喜んでもらえたのも幸せ。
ずっと思っていたことが少しずつ実現している。tenn

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